2025年9月九九公益期间,南科大自动化与智能制造学院工业设计专业大三同学霍彦兴、刘润泽、张晓媛、张子木携课程作品“啡晶体”咖啡渣回收设备,与深圳咖啡品牌“啡芽咖啡”进行线下合作,联合举办了一场以“咖啡可持续”为主题的公益活动。
自动化与智能制造学院学生团队展示自主研发的“啡晶体”咖啡渣回收设备,啡晶体设备能够通过熔融皂基、搅拌混合、浇筑成型等技术路线将咖啡制作过程中产生的咖啡渣转化为精致美观的咖啡香皂。这一技术充分展示了“变废为宝”的设计思想,也充分迎合本次活动的公益主题。
图/“啡晶体”设备在咖啡店内
活动过程中,项目组同学与啡芽咖啡创始人李先生和参展嘉宾就“啡晶体”设备商业模式进了深入交流探讨。啡晶体项目设计宗旨是让顾客在店内消费、品尝咖啡的同时能够获得一块现场制作的、散发着咖啡醇香的精美香皂,具有丰富的纪念意义和环保意义。李先生和店铺负责人对设备外观设计、交互模式和商业价值表示高度肯定,设备展示过程中,参展嘉宾纷纷举起手机进行记录,并对这一新颖的创意表示惊喜和认可。
图/家长和小朋友一同体验设备
活动现场的小朋友更是展现出了充分的热情,在活动过程中排起了长队,依次体验咖啡皂有趣的制作过程。在咖啡皂生产过程中,小朋友需要自己根据设备提示添加原料、选择香薰、取出成品,这些互动让咖啡皂的生产过程虽然自动化却仍然具有参与感,小朋友们在制作属于自己的香皂过程里乐此不疲。
图/小朋友们在现场参与香皂制作
活动过程中每位小朋友都进行了至少一次设备体验,设备共计生产香皂10余块,稳定性和高效性都得到了充分验证。这次活动无疑是项目团队的一次严格考验,更是一次珍贵的成长经历,通过本次活动,项目同学对商品的真实应用场景有了更精确的定义,对项目产品化过程有了更清晰的认知,为同学们的项目设计、职业生涯积累了宝贵的经验。
图/项目部分成员与啡芽创始人合影
图/“啡晶体”设备制作的咖啡皂
项目背景:
咖啡,早已成为年轻生活的一部分。但在一杯杯醇香的背后,却隐藏着一个难以忽视的问题。全球每年会产生 651万吨咖啡渣,其中大部分被直接填埋,不仅带来环境负担,也面临额外的清运成本。通过实地调研和访谈我们发现,许多精品咖啡店主其实非常希望能把咖啡渣重新利用起来,既能减少浪费,又能为品牌注入可持续发展的价值。但遗憾的是,市面上的回收方案往往流程复杂、难以规模化,难以真正融入咖啡店的日常。
市场价值:
“啡晶体”项目正是在这样的背景下诞生。我们希望通过一台小型化、半自动化的设备,将原本被视为废弃物的咖啡渣转化为环保周边和品牌故事,把负担变成亮点,把循环经济真正带到日常生活中。对于咖啡店而言,这不仅意味着减少处理成本,更是一次全新的市场机会。咖啡渣制成的咖啡皂,可以作为品牌周边出售,也可以作为环保伴手礼赠送顾客,帮助店铺在同质化竞争中建立独特的差异化优势,增强顾客对品牌的记忆和好感度。
设备功能:
为了实现这一目标,我们设计了“啡晶体”咖啡渣制皂设备。它占地仅 40×35×50cm,可以直接放置在吧台,不会干扰日常运营。操作上非常简单,投入咖啡渣和皂基后,设备就能自动完成 加热、搅拌、倾倒、冷却 等一系列流程。通过透明的外壳,顾客还能清晰看到咖啡渣一步步变成咖啡皂的全过程,极具互动感和观赏性。设备内部采用三轴机械臂与智能温控系统,确保每一块咖啡皂的品质稳定。同时,模具设计支持个性化定制,可以将咖啡店的Logo或独特造型融入其中,让咖啡皂成为品牌差异化的来源。
图/“啡晶体”设备照片